divendres, 1 de setembre del 2023
Teca
Graellada de verdues i pollastre
Fem a la brasa verdures i hamburguesa i salsitxes de pollastre sense sal. Ho passem per tots dos costats tot ben ros. Les patates les podem coure al microones 8 minuts al màxim abans de passar-les per la brasa.
Ho servim amb salsa de romesco feta nostre sense sal. Jo hi poso:
- all escalibat
- tomàquet escalivat
- avellanes i ametlles torrades
- una torradeta de pa
- oli d'oliva suau